Carcasă de delicatese comercială

Acesta este o vitrină în unghi-drept concepută special pentru secțiile de delicatese ale supermarketurilor și hipermarketurilor. Lungimea dulapului variază de la 1,5 la 4 metri, cu un volum efectiv de 200–500 de litri. Temperatura este controlată între 0 grade și 5 grade, făcându-l potrivit pentru afișarea alimentelor gătite, cum ar fi mâncăruri fierte, salate reci și murături.

Utilizează un sistem de răcire cu aer forțat-cu un interval de umiditate controlabil de 70%–85%, prevenind eficient uscarea alimentelor gătite și prelungind perioada de valabilitate a acestora cu 2–3 zile. Dulapul are un interior din oțel inoxidabil și uși din sticlă călită, oferind performanțe excelente de etanșare. De asemenea, este echipat cu o lampă de sterilizare UV, realizând o rată de sterilizare mai mare sau egală cu 99% și îndeplinind cerințele de siguranță alimentară.

Interiorul include rafturi reglabile și spoturi LED pentru a îmbunătăți aspectul și afișarea alimentelor gătite. Nivelul de zgomot de operare este mai mic sau egal cu 50 dB. Este potrivit pentru diverse secții de delicatese din supermarketuri. Un supermarket a raportat o reducere a ratei de deteriorare a alimentelor gătite de la 15% la 6% și o creștere cu 13% a vânzărilor după utilizarea acestui dulap.

Designul în unghi-dreaptă economisește spațiu de afișare, iar numărul de rafturi poate fi personalizat pentru a găzdui diferite tipuri de alimente gătite.