Mașină de gheață granulară

Această mașină de gheață granulară este concepută special pentru ghișeele de supermarketuri, secțiunile de alimente proaspete și zonele de băuturi-de asemenea, ideală pentru magazinele universale și locurile mici de catering-cu o capacitate zilnică de producție de gheață cuprinsă între 50 și 500 kg. Produce gheață granulară cub de 12 × 12 × 12 mm cu o duritate mai mare sau egală cu 60 HB, oferind o rezistență excelentă la topire, care menține gheața intactă pentru mai mult timp în vitrine.

Dispunând de o căptușeală interioară din oțel inoxidabil rezistent la coroziune-și carcasă exterioară care este ușor de curățat, mașina de gheață granulară respectă standardele de siguranță pentru contactul cu alimentele (GB 4806.9-2016). Sistemul de refrigerare oferă un COP mai mare sau egal cu 2,0, realizând economii de energie de aproximativ 10% în comparație cu aparatele de gheață convenționale, reducând costurile operaționale pe termen lung.

Echipat cu admisie automată a apei și funcții de curățare automată, sistemul reduce semnificativ costurile de întreținere manuală prin reducerea forței de muncă pentru reumplerea cu apă și igienizarea mașinii. Gheața produsă are un număr total de bacterii mai mic sau egal cu 10 CFU/g, îndeplinind cerințe stricte de siguranță alimentară și protejând sănătatea consumatorului.

Mașina de gheață granulară este potrivită pentru supermarketurile mari pentru conservarea și răcirea alimentelor proaspete, precum și pentru producerea de gheață în magazinele de băuturi. După ce a fost implementat într-o secțiune de băuturi de supermarket, a furnizat o aprovizionare stabilă cu gheață în timpul orelor de vârf (de exemplu, în weekend și sărbători), reducând timpul de așteptare al clienților cu 40% și sporind eficiența serviciilor.

Mașina de gheață granulară acceptă recipiente externe de depozitare a gheții cu capacități cuprinse între 100 și 800 kg, o opțiune flexibilă care răspunde pe deplin cererii de gheață din supermarketuri în perioadele de vârf și creșterile bruște ale clienților.